14 Ricette per la colazione biologica sana e deliziosa

Stai sempre perlustrando cosa mangiare per colazione? È troppo presto per pensare a cosa fare? Beh, non preoccuparti, la community di Organics.org si è riunita per offrirti 14 idee salutari e deliziose per la colazione biologica. Perfetto per le persone che amano mangiare sano, mettersi in forma o semplicemente chiunque sia in viaggio.

1. Ricetta di pane tostato biologico, tacchino e ananas

Questo panino ha un buon equilibrio di vitamine e proteine. E anche una deliziosa fusione di senape al miele e ananas.

Avrete bisogno di:

  • 2 Fette di avena biologica o pane integrale, tostato
  • Ananas fresco a fette
  • Mix di primavera organica
  • Senape biologica di miele
  • avocado

Indicazioni:

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  1. Unire gli ingredienti in un panino.

2. Ricetta ai funghi Portobello ripiena e alla griglia biologica

bio-farcito-portobello-fungo-ricettaSuper facile da realizzare se si dispone di una griglia o anche di un tostapane. I funghi Portobello sono una grande fonte di selenio (aiuta l'organismo a produrre antiossidanti tra le altre cose), il potassio e altri nutrienti. Il ripieno, che può essere modificato in base alle preferenze e alle risorse, aggiunge anche benefici salutari.

Avrete bisogno di:

  • 1-2 Capsule di funghi Portobello biologici
  • Cucchiaino 1 di olio di oliva biologico o burro di cocco crudo
  • Cucchiaino 1 di prezzemolo fresco tritato
  • Pepe nero biologico (o le tue spezie preferite)
  • Cucchiaino da tavola 1 di succo di limone fresco
  • Spicchio d'aglio schiacciato
  • Rosmarino tritato finemente
  • Pomodori a dadini
  • Mozzarella grattugiata biologica

Indicazioni:

  1. Riscaldare la griglia (media), il tostapane (intorno a 375 gradi) o la padella antiaderente.
  2. Unire i pomodori, il formaggio, l'olio, il rosmarino e l'aglio in una piccola ciotola.
  3. Rimuovere le branchie scure (commestibili) dal fungo e dal gambo. Scarta loro.
  4. Unisci il cucchiaino 1 / 2 di olio e succo di limone. Spennellate il fungo con esso.
  5. Aggiungere i tappi di funghi nella griglia, con i lati dello stelo verso il basso. Assicurarsi che la griglia sia ricoperta con burro di cocco o spray da cucina. Cuocere ciascun lato per 5 minuti (o fino a quando non è morbido).
  6. Aggiungere il composto di pomodoro nei tappi a fungo, cuocere fino a quando il formaggio si scioglie.
  7. Sentiti libero di improvvisare gli ingredienti o il processo di cottura.

3. Ricetta di burro di arachidi e gelatina biologica

Per quelli di voi che sono costantemente alla ricerca di qualcosa di dolce e di "pancake" al mattino, ecco una ricetta super deliziosa. Non solo ha un sapore meraviglioso ma è pieno di proteine, è senza glutine e senza cereali. Una ricetta fantastica che i tuoi bambini adoreranno.

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Foto da Whole Lifestyle Nutrition

 

Avrete bisogno di:

  • 1 Tazza di mandorle biologiche, arachidi o qualsiasi altro burro di noci
  • 4 uova biologiche
  • Cucchiaio da tavola 1 di estratto di vaniglia
  • 1 / 4 tazza di yogurt greco biologico
  • 2-3 Cucchiai da tavola di marmellata di fragole bio
  • Sciroppo di agave biologico
  • Olio di cocco biologico

Indicazioni:

  1. Mescolare le uova, il burro di arachidi / mandorle, lo yogurt greco, l'estratto di vaniglia e la marmellata di fragole in una piccola ciotola.
  2. Frulla tutto insieme usando una frusta.
  3. Preriscaldare una padella a 350º F.
  4. Quando la padella è calda, aggiungere un po 'di olio di cocco per coprire leggermente il fondo della padella.
  5. Versare la pastella nella padella e cuocere su entrambi i lati fino a doratura leggermente dorata.
  6. Se necessario, aggiungere lo sciroppo d'agave o altra marmellata di fragole

4. Ricetta Burrito per colazione a base di uova biologiche

burrito biologico da colazioneQuesto burrito per la colazione riempirà la tua pancia in tutti i modi buoni. È semplicissimo da realizzare e lo fai in vari modi semplicemente passando la tortilla, le verdure o il formaggio. Portalo al lavoro avvolgendolo!

Avrete bisogno di:

  • Tortilla biologica
  • 1-2 Uova Bio battute
  • Cucchiai da tavola 2 Prezzemolo tritato finemente tritato
  • Succo di lime
  • Formaggio biologico tagliuzzato
  • 1 / 2 una tazza di salsiccia di tacchino a dadini (cotta)
  • Pepe e cipolle biologiche

Indicazioni:

  1. Aggiungere l'olio di cocco (o qualsiasi altro) per la padella a fuoco basso. Aggiungere cipolle, pepe e mescolare fino a quando le verdure sono tenere. Aggiungere la salsiccia e cuocere per un altro minuto. Incorporare il succo di lime e aggiungere il prezzemolo. Muovi tutto ciò che hai appena cotto in un piatto. È tempo per le uova.
  2. Mentre la padella è a fuoco medio, aggiungere le uova biologiche nella padella. Mescolare di tanto in tanto. Quando le uova sono quasi finite, aggiungi il mix di verdure sul piatto e aggiungi il formaggio. Lascia che il formaggio si sciolga.
  3. Aggiungere la miscela finale dalla padella in una tortilla fresca biologica, aggiungere la salsa e avvolgerla in stile burrito. Pronto per essere mangiato o raffreddato e avvolto per dopo.

5. Ricetta di frullato verde organica, facile da preparare

Facile-Green-Smoothie-RicettaI frullati verdi sono il modo più veloce e più delizioso per farti sentire bene al mattino. Ti fornisce una soluzione nutriente facile da digerire e ti farà sentire pieno di energia per molte ore a venire. Sentiti libero di scambiare gli ingredienti in giro per la tua preferenza.

Avrete bisogno di:

  • Spinaci
  • Banana
  • 1 / 2 Arancione
  • Yogurt greco biologico
  • Acqua o latte di mandorle

Indicazioni:

  1. Mescolare il tutto in un frullatore fino a quando non è liscio e cremoso.

6. Ricetta organica di frullato di fragole, semi di lino e banana

Frullato di banana biologica alla fragolaL'aggiunta di semi di lino a qualsiasi frullato ti darà una dose di Omega-3, che è legata alla riduzione del rischio di depressione, cancro e altro ancora.

Avrete bisogno di:

  • 1 / 2 Banana
  • Latte di mandorle biologico 1 1 / 2 Cups
  • Cucchiai da tavola 2 Semi di lino macinati biologici
  • 1 / 2 Tazza di fragole congelate, organiche e non zuccherate

Indicazioni:

  1. Mescolare il tutto in un frullatore fino a quando non è liscio e gode!

7. Ricetta di yogurt alla vaniglia e frutta biologica

noci di mirtilli yogurt biologici alla vanigliaQuesta è una grande combinazione di antiossidanti, vitamine, proteine, batteri vivi e un concentrato di fibre. Sostituisci lo yogurt normale con yogurt greco biologico per ancora più proteine.

Avrete bisogno di:

  • Yogurt biologico alla vaniglia
  • Banana
  • mirtilli
  • Noci.
  • I semi di Chia
  • Cannella

Indicazioni: 1. Versare lo yogurt in una tazza. 2. Aggiungi banana, mirtilli e noci. 3. Cospargere i semi di chia e la cannella.

8. Yogurt alla mandorla biologico con mirtilli freschi e ricetta di semi di lino

yogurt di mirtilli biologici Lo yogurt denso e cremoso e i mirtilli sono un ottimo modo per soddisfare la fame del mattino e darti un po 'di energia. Questa grande combinazione fornirà al tuo corpo antiossidanti, antociani, probiotici, acidi grassi omega-3 e altro ancora. Ti proteggerà da una miriade di malattie e ti fornirà un rapido aumento di energia.

Avrete bisogno di:

  • Yogurt alle mandorle
  • Mirtilli freschi
  • Di semi di lino

Indicazioni: 1. Mescoli tutti in una tazza e divertiti.

9. Ricetta salmone selvatico con micro verdi e uova in camicia

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Incredibilmente semplice da preparare, questa ricetta è ricca di proteine ​​e meravigliosa per coloro che cercano colazioni senza cereali.

Avrete bisogno di:

  • 1 Organic Egg
  • Salmone affumicato selvatico
  • Sale marino biologico
  • Aceto
  • Micro verdi

Indicazioni:

  1. Come preparare le uova in camicia: prendere una pentola grande. Riempilo con 3-4 pollici d'acqua e fallo bollire. Aggiungi il sale (e pepe se vuoi). Aggiungi 1 cucchiaio di aceto. Ridurre il fuoco per cuocere a fuoco lento. Fai ruotare l'acqua per formare un idromassaggio (ti aiuterà a mantenere l'uovo in forma). Rompere un uovo in un mestolo e abbassarlo lentamente nella pentola d'acqua. Muovere delicatamente l'uovo per evitare che si diffonda. Dopo 2 a 3 minuti con un mestolo forato.
  2. Su un piatto, aggiungi i tuoi micro verdi, il salmone selvatico e corri con l'uovo!

10. Insalata bio Power

insalata biologica

 

Questa insalata ha tutto ciò di cui hai bisogno per farti andare al mattino. Frutta, verdura, noci e tutto ha un sapore fantastico insieme. Per non parlare del fatto che è ricco di fibre, manganese, potassio e altre vitamine.

Avrete bisogno di:

  • Broccoli
  • Germogli biologici
  • Verdi a foglia bio
  • Lamponi
  • Ananas
  • Noci
  • Ribes nero essiccato

11. Pane alla mandorla biologico e vegano

di Rosie Acosta

Foto da Rosie Acosta

Per quelli di voi che amano le banane, non sarete in grado di smettere di mangiare questo. I bambini e gli adulti lo adoreranno allo stesso modo. È ricco di fibre, proteine ​​e grassi sani.

Avrai bisogno:

  • 2 tazze di farina di cocco
  • 3 / 4 sciacqua lo sciroppo d'agave
  • Zucchero marrone scuro biologico 1 / 2, confezionato
  • 3 / 4 t. bicarbonato di sodio
  • 1 / 2 tsp. sale marino
  • 1 tsp. cannella
  • 1 / 2 tazza di latte di mandorle biologico o latte di cocco non zuccherato biologico
  • 1 tsp. aceto di sidro di mele
  • Tazze 2 purè di banana, da banane molto mature
  • 1 / 4 tazza di olio di canola
  • Sciroppo d'acero 2 T.
  • 1 t. estratto di vaniglia biologico
  • Mandorle (facoltativo)

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 350 F. Ungere leggermente una pagnotta 9 "x5" e metterla da parte.

2. In una ciotola mescolare insieme la farina di cocco, gli zuccheri organici, il bicarbonato, il sale marino e la cannella.

3. In una grande ciotola mescolare insieme la mandorla o il latte di cocco e l'aceto di sidro. Mescolare la banana schiacciata, l'olio di colza, lo sciroppo d'acero e l'estratto di vaniglia biologico, finché non sono ben combinati. Aggiungere gli ingredienti secchi sul bagnato, mescolando fino a quando non mescolare. Versare l'impasto nella teglia da forno preparata. Cuocere per circa 1 ora, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro emerge pulito. Lasciare che il pane si raffreddi su un rack di raffreddamento del filo per 20 minuti prima di servire. Servire caldo oa temperatura ambiente.

12. BiologicoFarina d'avena di fichi e mele con Chia e Lino

Di easypeasyorganic.com

Foto di Easy Peasy Organic

Avrai bisogno:

  • 1 1 / 2 tazza avena organica arrotolata
  • 1 1 / 2 tazza d'acqua
  • 1 1 / 2 tazza di latte di mandorle biologico
  • 3 fichi freschi, tritati
  • 1 mela non sbucciata, tritata grossolanamente
  • 1 Tbs zucchero rapadura
  • 1 Tbs ogni semi di chia macinati e semi di lino macinati
  • pizzico di sale marino
  • sciroppo d'acero e latte di mandorle, per servire
Indicazioni:
1. Portare l'avena, l'acqua, il latte, i fichi, la mela e lo zucchero ad ebollizione in una casseruola pesante, quindi ridurre il fuoco a fuoco lento. Mescolare regolarmente, fino a quando l'avena è cotta, a circa 10-15 minuti.
2. Quindi, togliere dal fuoco. Mescolare la chia macinata e semi di lino.

3. Spoon in ciotole e servire con una spruzzata di latte freddo e un filo di sciroppo d'acero. Inoltre una tazza di caffè caldo e nero per controbilanciare la dolcezza.

13. Sandwich in stile California biologico

Ricetta del panino stile California biologica

Foto da ricette libro di cucina

Questo panino è molto abbondante e ha una buona dose di proteine ​​e vitamine. Il pane integrale tostato si abbina perfettamente con lo yogurt cremoso. E le verdure aggiungono una bella sensazione di raffreddamento e un sapore distinto.

Avrai bisogno:

  • Pane integrale biologico
  • Germogli
  • Avocado maturo
  • Pomodori
  • Basilico
  • Erba cipollina
  • Yogurt greco o di mandorle bio
Indicazioni:
1. Tostare l'ampio, guarnire con yogurt, basilico ed erba cipollina. Quindi aggiungere cumuli su condimenti, se lo desideri.

14. Panino di tacchino arrosto biologico con tapenade di carciofi, cipolle caramellate e peperoni rossi arrostiti

Crediti fotografici: Closet Cooking

Foto da cucina in armadio

Avrai bisogno:

  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 cipolla grande, affettata
  • tazza di acqua 1 / 4
  • 4 affetta il pane o i panini 2 tagliati a metà
  • 4 cucchiai di tapenade di carciofi
  • 4 taglia fette di tacchino arrosto biologico
  • 1 peperone rosso tostato, tagliato a metà
  • 1 manciata di spinaci baby
  • 2 tablespoons Vegenaise (vegan) mayo

Raggiungerci

  1. Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio.
  2. Aggiungere le cipolle e l'acqua e cuocere fino a quando sono completamente teneri, caramellati e dorati, circa 20-30 minuti, aggiungendo più acqua se necessario.
  3. Stendere la tapenade di carciofi su pane 2 a fette, guarnire con tacchino arrosto, spinaci rossi arrosto e le fette di pane rimanenti con mayo.

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