Vivere e mangiare sano Ricette biologiche

15 Mouthwatering No-Bake Desserts Recipes

Scritto da Akasha Rojee

Mangiare sano non significa rinunciare ai dessert. Sono possibili dessert sani Inoltre, la preparazione di dessert non richiede sempre un forno. Dalle torte, alle torte e alle crostate, al gelato e al budino con i dessert alla frutta, ecco 15, deliziosi dessert da non cucinare che si possono gustare mantenendo uno stile di vita sano. Con queste ricette, sarete in grado di preparare salatini con il minimo sforzo.

1. crostata al cioccolato

Ingredienti:

Per l'impasto:

Annunci

  • 1 tazza di mandorle
  • 2 cucchiai di olio di cocco
  • spruzzi di nettare di agave
  • Date da 2 a 3 imbevute
  • 1 cucchiaio di polvere di cacao

Per il riempimento:

  • 1 e 1 / 2 tazze di anacardi imbevuti
  • 1 / 2 cup e 2 cucchiai di acqua
  • 1 / 2 cup e 2 cucchiai di nettare di agave
  • 1 / 2 tazza di olio di cocco
  • 1 / 2 cucchiaino di vaniglia
  • 1 / 4 cucchiaino di sale rosa dell'Himalaya
  • Cacao crudo in polvere per tazza 1
  • 2 cucchiai di polvere di carruba
  • manciata di bacche di goji

istruzioni:

Per l'impasto:

1. Nel frullatore, aggiungi i dadi e frulla.

2. Aggiungi gli altri ingredienti e miscela.

Annunci

3. Versare la miscela in un contenitore, premere nella forma desiderata e conservare in frigorifero o congelare.

Per il riempimento:

1. Nel frullatore, aggiungere tutti gli ingredienti e mescolare fino a che liscio.

2. Se la miscela è troppo densa, aggiungere un po 'di acqua. Versare il composto sulla crosta.

3. Congelare per almeno 3 ore.

Fonte: onegreenplanet

2. Banana Split on Stick

Ingredienti per porzioni da 10 a 12:

Per strato di fragola:

  • Burro di anacardio 1 / 4
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 2 tazze di fragole scafo
  • 1 / 2 cucchiaio di succo di limone
  • Pacchetti 3 Stevia
  • pizzico di sale

Per strato di crema di banana:

  • 3 banane
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • pizzico di cannella
  • Pacchetti 3 Stevia
  • 1 / 4 tazza di latte di cocco
  • 3 cucchiai di cocco tritato

Per strato di cioccolato:

  • 1 tazza di purea di zucca
  • 4 tablespoons cocoa powder
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 tablespoon agave, maple syrup or honey
  • 1 / 2 tazza di burro di arachidi
  • 2 tablespoons almond milk

istruzioni:

1. In food processor, add ingredients for each layer at a time, blend and set aside.

2. In popsicle mold, add each layer as desired.

3. Congelare per almeno 6 ore.

Fonte: damyhealth

3. Peanut Butter and Jelly Ice Cream

Ingredienti:

  • 3/4 cup strawberry sauce (ingredients below)
  • 2 cups full-fat coconut milk
  • tuorli 2
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • un pizzico di sale marino
  • 1 cup chopped frozen strawberries
  • 1/2 heaping cup smooth sunflower seed butter
  • 1 tablespoon coconut sugar

Per la salsa alle fragole:

  • 1/2 cup packed dates
  • 3 coppe fragole congelate
  • 1 cucchiaino di succo di limone

istruzioni:

Per la salsa alle fragole:

1. In pot, add ingredients and let cook over medium heat until strawberries are soft and juices have released. Reduce heat if too hot or boiling.

2. In blender, add mixture and blend until smooth.

3. In bowl, add mixture and refrigerate until cool.

For ice cream:

1. In blender, add coconut milk, strawberry sauce, egg yolks, vanilla and salt and blend until smooth.

2. In ice cream maker, pour mixture and churn according to ice cream maker instructions until mixture is thick.

3. Add strawberries.

4. In bowl, add butter and coconut sugar, mix and let cool to room temperature.

5. When ice cream is churned, pour a layer into a container and drizzle with butter mixture. Repeat with more layers and end with layer of ice cream. With a butter knife, swirl ice cream.

6. Freeze for 1 to 2 hours.

Fonte: holdthegrain

4. Carrot Coconut Truffles

 

 

Ingredienti:

  • 1 cup peeled and shredded carrot
  • 1 cup walnuts
  • 1 cup sunflower seeds
  • Date della tazza 3 / 4
  • 1 / 2 tazza uvetta
  • 2 cucchiai di olio di cocco
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 / 2 cucchiaino di noce moscata
  • 1 / 4 zenzero di cucchiaino
  • 1/2 teaspoons apple cider vinegar
  • un pizzico di sale marino
  • Cocco sminuzzato in tazza 3 / 4

istruzioni:

1. In blender, add ingredients, except carrots and coconut, and blend until no large chunks remain.

2. In bowl, add mixture and carrots and combine.

3. Form dough into balls and roll in coconut to coat.

4. On lined baking sheet, place balls and refrigerate until cool.

Fonte: holdthegrain

5. Peanut Butter Pie

Ingredienti per porzioni 12:

Per la crosta:

  • 1 cup rolled oats
  • 1 cucchiaio di cacao in polvere
  • 3 to 4 tablespoons maple syrup or almond milk
  • 1 cup almond flour

Da riempire:

  • 2 cups organic peanut butter
  • 3 grandi banane mature
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
  • Sciroppo d'acero in tazza 1 / 4
  • 1 / 4 tazza di olio di cocco

Per topping:

  • 1/3 cup roasted salted peanuts
  • 1/3 cup dark chocolate chips
  • 2 cucchiai di olio di cocco

istruzioni:

1. In 9-inch round cake pan, place parchment paper.

2. In food processor, add crust ingredients and process until smooth.

3. Add mixture to cake pan and press into shape.

4. In food processor, add filling ingredients and pulse until smooth.

5. Add filling onto crust and freeze for at least 4 to 6 hours or until solid.

6. For serving, sprinkle with peanuts.

7. In plate, add chocolate chips and coconut oil. Microwave for 30 seconds, stir, and repeat until chocolate is melted.

8. Add chocolate mixture onto pie.

Fonte: eatgood4life

6. Chocolate Protein Cake

Ingredienti per porzioni 2:

  • 1/4 cup hemp protein powder
  • 1 cup coconut flour
  • 1 and 1/4 cup coconut milk
  • 3 tablespoons cocoa powder
  • 2 tablespoons Stevia
  • 3 tablespoons liquid coconut oil

istruzioni:

1. In blender, add ingredints and blend.

2. In each cup, with spoon, add mixture and press firmly. Refrigerate for 3 to 4 hours or until firm.

3. In hot water, place cups half-way for 10 seconds.

4. With knife, separate cake from edges of cup, place a plate over serving cup and turn over.

5. If cake doesn’t come out, repeat steps 3 and 4.

Fonte: paleohacks

7. Fruit Pie in Jar

Ingredienti per porzioni 6:

Per la crosta:

  • 1/2 cup raw nuts or seeds
  • 1/2 cup unsweetened shredded coconut flakes
  • 4 pitted dates
  • 1 / 2 cucchiaino di cannella
  • 1 tablespoon butter, ghee or coconut oil

For fruit filling:

  • 2 cups fresh or frozen fruit
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 3 tablespoons chia seeds
  • 1 to 2 tablespoons honey or maple syrup

istruzioni:

1. In food processor, add crust ingredients and pulse until finely ground.

2. In each jar, add crust and press.

3. In food processor, add remaining ingredients and pulse until desired consistency.

4. In each jar, add mixture onto crust.

5. Refrigerate for at least 5 minutes.

Fonte: primallyinspired

8. Mixed Berry Parfait

Ingredienti per porzioni 2:

  • 10.6 ounces Greek vanilla yogurt
  • 1 cup blueberries, raspberries and sliced strawberries
  • 1 cup granola mix
  • 2 tablespoons unsweetened and toasted flaked coconut

istruzioni:

1. In each dish, add 1/4 yogurt. Top with 1/4 cup berries and 1/4 cup granola.

2. Repeat with remaining yogurt, berries and granola.

3. Sprinkle with coconut.

Fonte: bettycrocker

9. Caramel Apple Pie

Ingredienti per porzioni 8:

  • 6 to 18 pitted Medjool dates
  • 1 and 1/2 cups walnuts
  • 3 medium peeled and chopped apples
  • tazza di acqua 1
  • 1 / 2 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 / 4 cucchiaino di sale marino fine

istruzioni:

Per la crosta:

1. In 8-inch tart pan, place parchment paper and set aside.

2. In food processor, add walnuts and blend until smooth. Add 8 to 10 dates and process for 20 to 30 seconds or until dates start to blend and combine.

3. In tart pan, add dough and press. Cover with plastic and freeze.

Da riempire:

1. In bowl, add remaining dates and water until covered and soak for 10 to 15 minutes. Drain.

2. In blender, add dates, water, cinnamon and salt and blend for around 15 to 20 seconds or until smooth.

3. In bowl, add apples and dates mixture and combine.

4. Pour mixture onto crust and freeze for at least 45 minutes.

Fonte: ohladycakes

10. Watermelon Slushie

Ingredienti per 1 che serve:

  • 2 tablespoons dried boba tapioca pearls
  • 1/4 cup frozen pineapple chunks
  • 2 tablespoons cold coconut water or sparkling water
  • 12 foglie fresche di menta
  • 2 cups cubed seedless frozen watermelon
  • 1 lime’s juice
  • 1 teaspoon agave, maple syrup or honey

istruzioni:

1. In pot, add 1 cup of water and bring to a boil. Add pearls and stir until they start to float. Simmer over medium heat for around 15 minutes or until tender. Remove from heat, cover and let sit for 15 minutes. Rinse with cold water, drain and set aside.

2. In blender, add pineapple, coconut/sparkling water and mint and puree until smooth. Pour into glass.

3. In blender, add watermelon and lime juice and blend until slush. Add boba and stir. With spoon, place watermelon mixture in glass over pineapple mixture.

Fonte: DailyBurn

11. Chocolate Peanut Butter Avocado Pudding

Ingredienti per porzioni 6:

  • 1 and 1/2 ripe avocados
  • 1 large ripe banana
  • 1 / 2 tazza di cacao in polvere
  • 1 / 2 tazza di burro di arachidi
  • 1/2 cup maple syrup, agave or honey
  • tazza di latte 1 / 4
  • panna montata

istruzioni:

1. In food processor, add all ingredients except whipped cream and blend until smooth.

2. In serving glass, add mixture, cover with plastic and refrigerate for a few hours.

3. Top with whipped cream and more peanut butter for serving.

Fonte: minimalistbaker

12. Red Velvet Green Smoothie

Ingredienti per porzioni 2:

  • 1 large quartered beet
  • 1 congelate banane
  • 3 tablespoons cacao powder
  • 1 tazza di latte di mandorla
  • 2 tazze di spinaci
  • 1 to 3 dates

istruzioni:

1. Nel frullatore, aggiungere tutti gli ingredienti e mescolare fino a che liscio.

Fonte: rootandrevel

13. Chocolate Fudge

Ingredienti per porzioni 30:

  • 2 and 1/2 cups chocolate chips
  • 1 / 3 tazza di latte di cocco
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • sale dash
  • 2 teaspoons vanilla liquid Stevia

istruzioni:

1. In crock pot, add chocolate chips, coconut milk, vanilla extract, salt and Stevia and stir. Cover and cook on low for 2 hours. Uncover and let sit for 30 minutes to 1 hour.

2. Stir for 5 minutes or until smooth.

3. In a casserole dish lined with parchment paper, spread mixture and refrigerate for 30 minutes or until firm.

Fonte: sugarfreemom

14. Watermelon and Feta with Cream Dip

Ingredienti per porzioni 6:

  • 2 cups watermelon cubes
  • 1 cup mint leaves
  • 8 ounces feta cubes

For cream dip:

  • 1 cup plain non-fat Greek yogurt
  • 8 ounces soft Greek yogurt cream cheese
  • 1 / 4 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di succo di lime
  • 1/2 teaspoon pure stevia extract

istruzioni:

1. On skewers, add 1 watermelon cube, 1 piece of mint, 1 feta cube and repeat. Finish with 1 watermelon cube.

2. In a blender, add cream cheese and blend until smooth. Add remaining ingredients and blend until smooth.

Fonte: sugarfreemom

15. Beet Cashew Cake

Ingredienti per porzioni 8:

Per la crosta:

  • 1 cup dates
  • Tazza di mandorle 1 / 2

For cashew cake:

  • 2 cups soaked (2 hours) cashews
  • 1 peeled and sliced beet
  • 1/4 cup agave or maple syrup
  • 2 cucchiaio di succo di limone
  • 2 cucchiai di acqua

istruzioni:

1. In blender, add crust ingredients and blend until smooth. In 6 to 7-inch round pan, spread mixture.

2. In blender, add cashew cake ingredients and blend until smooth. Add mixture onto crust and refrigerate for 8 hours.

3. Sprinkle with hemp seeds.

Fonte: createnplate

Circa l'autore

Akasha Rojee

Powerlifter che è estremamente appassionato di nutrizione, Akasha ritiene che la nutrizione sia una delle chiavi per una grande prestazione atletica e un sé sano e felice. Quando non solleva pesi pesanti o non apprende nulla sulla salute, codifica, cosplay e headbangs su Metal.