20 Insanely Beautiful Matcha Ice Cream Ricette

Ricetta per gelato al paleo matcha

Ricette per il tè Matcha

Ammettiamolo, tutti amano il gelato. Non importa in quale fascia d'età ti trovi, non importa in che stato ti trovi o che dieta stai seguendo. Se qualcuno dice gelato, corriamo verso di loro urlando.

Ti dirò cosa, però, puoi anche fare il gelato con il tè verde. E per essere più specifico, sto parlando di Matcha - il tè verde giapponese, la mania adesso.

Ora facciamo imparare un po 'di Matcha, dovremmo?

Storia di Matcha

Molto tempo fa, attorno al 12esimo secolo, un monaco Zen di nome Elias ottenne semi dal suo viaggio in Cina. Pensava che questi semi fossero di gran moda, poiché pensava di essere stato il primo ad averli scoperti. Con suo grande sgomento, nel 8-9esimo secolo, i monaci buddhisti avevano già ottenuto questi semi ma avevano deciso di comprimerli in torte e mattoni. Il pensiero di dover alimentare questi semi non si era verificato per loro fino al prossimo secolo.

Come la forma in polvere di questi semi veniva usata nei monasteri Chen - per scopi curativi. Ora, in 1191, Elias ha detto ai suoi seguaci di consumare questi semi regolarmente per mantenere una buona salute. Uno dei suoi seguaci, Myoe, decise di iniziare a coltivare questi semi nel suo recinto del tempio. Myoe notò che il terreno e la rugiada del mattino davano a questi semi il miglior sapore quando erano in polvere. È così che la forma in polvere dei semi del tè cominciò a consumarsi.

Chiaramente, questo ci porta al nostro prossimo passo. Come possiamo incorporare questo in una ricetta di gelato? Non è poi così difficile. Scopriamo insieme 20 incredibilmente belle ricette di gelato Matcha.

20 Insanely Beautiful Matcha Ice Cream Ricette

Sii onesto, c'è solo un modo per fare il gelato. Ma questo non porta a tutte le gelaterie che servono il gelato, allo stesso modo, vero?

Questo perché, nel mondo culinario, hai molte varianti per creare un piatto particolare.

Quindi, facciamolo in questo modo, elencheremo il modo principale di creare un gelato Matcha e ti daremo anche le variazioni 20.

Ricetta Gelato Matcha

Migliore Ricetta Matcha

Gli ingredienti che richiederanno sono i seguenti:

  • 1 cucchiaino di polvere di tè verde Matcha.
  • 3 cucchiai di acqua calda.
  • 3 / 4th tazza di latte intero.
  • 2 uova tuorli.
  • 3 / 4th tazza di panna montata pesante.

Indicazioni:

  • Prendi una piccola ciotola e aggiungi l'acqua calda. Aggiungere la polvere di tè verde Matcha e mescolare fino a quando non ci sono grumi. Mettere da parte, riposare.
  • Prendi un tegame e separa il tuorlo dal bianco d'uovo. Inizia a sbattere leggermente i tuorli d'uovo. Non scaldare ancora la casseruola.
  • Aggiungere lo zucchero alla miscela di tuorlo d'uovo e mescolare fino a quando la miscela non ha grumi e viene livellata.
  • Aggiungere gradualmente il latte alla miscela e mescolare bene.
  • Accendi il fuoco e posiziona la padella sopra. Assicurarsi che il calore sia basso e agitare continuamente la miscela fino a quando non si è addensata. Una volta che la miscela si è addensata, toglila dal fuoco e mettila da parte.
  • Immergere il fondo della padella in acqua ghiacciata, per aiutare a raffreddare la miscela.
  • Aggiungere la miscela di polvere e acqua Matcha alla miscela di uova nella padella. Mantieni il fondo della padella nell'acqua ghiacciata.
  • Montare la panna pesante fino a renderla leggermente spessa e ariosa. Aggiungere la panna montata nella casseruola. Mescolare bene con tutti gli altri ingredienti fino ad ottenere una miscela perfettamente miscelata.
  • Assicurati che la miscela non abbia grumi e sia liscia. Versare il composto in un gelatiere e tenerlo in freezer per circa 8 ore.

Non era abbastanza semplice? Ora proviamo a vedere almeno le variazioni 20 di questa ricetta.

Per coloro che seguono una dieta vegana, ecco il gelato Vegan Matcha

Variazione - 1

Ricetta Matcha

Ingredienti:

  • 14 oz di latte di cocco.
  • 1 tazza di latte di mandorle vaniglia non zuccherato.
  • 2-3 cucchiaino di polvere di tè verde Matcha.
  • ¼ di tazza di date Medjool (opzionale)
  • ¼ di tazza di sciroppo d'acero.
  • Gomma xantham 1 / 4tsp.
Variazione - 2

ricetta gelato al matcha

Ingredienti:

  • 15 oz per latte di cocco non grasso senza grassi.
  • 3 tbsp sciroppo d'acero.
  • 1 cucchiaino di polvere di tè verde Matcha.
  • 1 estratto di vaniglia.
Variazione - 3

miglior gelato al matcha

Ingredienti:

  • 2 tazze di latte di cocco intero.
  • ¾ tazza di sciroppo d'acero.
  • 1 pizzico di sale.
  • ½ tazza di anacardi crudi.
  • 2-3 cucchiaino di polvere di tè verde Matcha.
Variazione - 4

gelato vegano matcha

Ingredienti:

  • Banane mature 3.
  • ¼ tazza di latte di cocco.
  • 1 cucchiaino di polvere di tè verde Matcha.
Variazione - 5

ricetta del tè matcha

Ingredienti:

  • 14 oz di burro di cocco intero.
  • ¼ di tazza di sciroppo d'acero.
  • 2 cucchiai di zucchero semolato.
  • ¼ di tazza di burro di anacardi.
  • ½ cucchiaino di polvere di tè verde Matcha.
  • ¼ cucchiaino di sale marino.
  • 1 con estratto di vaniglia puro.

Per quelli che seguono una dieta Paleo

Variazione - 1

ricetta gelato vegano matcha

Ingredienti:

  • 4 tazze di panna montata pesante.
  • 1 tazza di zucchero.
  • ½ tazza di burro ammorbidito.
  • 6 cucchiaino di polvere di tè verde Matcha.
  • 1 pizzico di sale.
Variazione - 2

facile ricetta gelato al matcha

Ingredienti:

  • 15 oz di latte di cocco.
  • 3 cucchiaino di sciroppo d'acero.
  • 1 cucchiaino di polvere di tè verde Matcha.
  • Palline 4 di peptidi di collagene alimentare.
  • 1 cucchiaino di puro estratto di vaniglia.
Variazione - 3

gelato matcha

Ingredienti:

  • 1 ½ tazza di latte intero.
  • ¾ tazza di zucchero.
  • ¼ cucchiaino di sale
  • 2-3 tbsp Polvere di tè verde Matcha.
  • 2 tazze di panna montata pesante.
Variazione - 4

gelato paleo matcha

Ingredienti:

  • Tazze 2 di panna intera.
  • 3 tbsp sciroppo d'acero.
  • 1 cucchiaino di polvere di tè verde Matcha.
  • 1 con estratto di vaniglia puro.
  • Gocce di cioccolato, scaglie di cocco, frutta secca, noci e noccioli di cacao (opzionale)
Variazione - 5

Ricetta per gelato al paleo matcha

Ingredienti:

  • 400 ml panna da montare pesante.
  • 3 tuorli d'uovo.
  • ½ - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
  • 2 cucchiaino di polvere di tè verde Matcha.
  • 1 cucchiaino di edulcorante (colmo)

Per coloro che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati

Variazione - 1

ricetta del gelato matcha low-carb

Ingredienti:

  • 1 tazza di latte di mandorle.
  • 1 lattina di latte di cocco.
  • ⅓ tazza di zucchero di canna non raffinato.
  • 4 cucchiaino di polvere di tè verde Matcha.
  • Palline 2 di polvere di proteine ​​alimentari aromatizzate alla vaniglia.
Variazione - 2

Ingredienti:

  • ⅓ tazza di acqua bollente.
  • 4 cucchiaino di polvere di tè verde Matcha.
  • ¼ di tazza di purea.
  • ½ tazza di latte di mandorle non zuccherato.
  • 1 ½ tazza di crema.
Variazione - 3

matcha gelato low carb

Ingredienti:

  • 1 tazza di latte di cocco.
  • 1 tazza di latte di cocco non zuccherato.
  • ¼ di tazza di miele locale.
  • 2-3 cucchiaino di polvere di tè verde Matcha.
Variazione - 4

Ingredienti:

  • Salsa di base inglese
    • tuorli 6
    • 600 ml di crema pura
    • 1 tazza Spenda.

ricetta del gelato al tè matcha

  • Gelato Matcha
    • 2 cucchiaino di polvere di tè verde Matcha
    • 2 ml o pandan essence.
  • Ricciolo di sesamo nero
    • 1 cucchiaino di polvere di sesamo nero.
    • 1 tbsp olio di sesamo.
    • 1 tazza di crema pura.
    • 2 cucchiaino semi di chia nera.
    • ¼ tazza di zucchero di canna o il tuo dolcificante preferito.
Variazione - 5

Ingredienti:

  • 1-2 cucchiaino di polvere di tè verde Matcha.
  • 1 tazza di latte intero.
  • 1 tazza di panna montata.
  • ¾ tazza di zucchero.
  • 2 uova intere.
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.

Per coloro che non seguono alcuna dieta

Variazione - 1

facile gelato al matcha

Ingredienti:

  • 1 cucchiaino di polvere di tè verde Matcha.
  • ¾ tazza di zucchero bianco.
  • 1 tazza di latte intero.
  • Uova 2.
  • 2 tazze di panna montata pesante.
Variazione - 2

calorie del gelato al tè matcha

Ingredienti:

  • 360 ml di latte intero.
  • 165 g di zucchero.
  • 2-3 cucchiaino di polvere di tè verde Matcha.
  • 480 ml di panna da montare pesante.
Variazione - 3

miglior marchio di gelato matcha

Ingredienti:

  • 400 ml di latte condensato.
  • 450 ml di panna montata.
  • 1 di estratto di vaniglia.
  • 3 cucchiaino di polvere di tè verde Matcha.
Variazione - 4

facile gelato al tè verde matcha

Ingredienti:

  • 2 tazze di panna pesante.
  • 1 tazza di latte intero.
  • ¼ cucchiaino di sale.
  • ⅔ tazza di zucchero.
  • 2 cucchiaino di polvere di tè verde Matcha.
  • 6 uova grandi.
Variazione - 5

gelato al tè verde matcha

Ingredienti:

  • 1 ¾ tazza di panna pesante.
  • 1 ¼ tazza di latte intero.
  • ¾ tazza di zucchero.
  • 1 di estratto di vaniglia.

Finalmente sei arrivato alla fine dell'articolo. Speriamo di aver coperto tutte le varianti di base del gelato Matcha.

Fateci sapere cosa ne pensate e non dimenticate di condividere l'amore e il gelato! (:

Autore Bio:

Ana Farr è la Community Manager di matcha-tea.com. È un'appassionata di Matcha e Mindfullness e ama parlare delle implicazioni della tecnologia Blockchain.

Circa l'autore

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