4 Sostituti di uova sane e vegane

Benefici e rischi delle uova

I bianchi d'uovo contengono proteine, un componente necessario di qualsiasi dieta. I tuorli contengono alcuni grassi sani e altri nutrienti liposolubili. Le uova contengono anche una varietà di vitamine tra cui A, B2, B6, B12 e acido folico. Anche minerali come ferro, potassio, fosforo e calcio. Il Dr. Fuhrman dice che preferirebbe che un bambino aggiungesse le uova al pesce o caseificio alla loro dieta.

Tuttavia, tutte queste cose possono essere ottenute con altri mezzi in una dieta vegana. D'altra parte, le uova possono rallentare la digestione e potrebbe rendere più difficile per voi mantenere una dieta ricca di frutta. Le uova contengono anche una grande quantità di colesterolo. Un grande uovo può avere 187 mg di colesterolo, che è più alto di aMcDonald's Angus Bacon & Cheesehamburger, che contiene mg 145. In rare occasioni, le uova possono contenere anche salmonella, che può causare mal d'alimento. Il benessere degli animali è un'altra ragione per cui alcune persone evitano di comprare uova. I polli sono spesso ingabbiati in spazi estremamente ristretti e ottengono poco o nessun movimento nella loro vita per produrre queste uova. Alcuni polli vengono iniettati anche steroidi e ormoni.

Quindi, mentre le uova possono avere alcuni benefici, non è difficile capire perché qualcuno possa evitare di comprare o consumare uova. Quindi, se hai deciso di rinunciare alle uova nella tua dieta, ci sono cose per cui puoi sostituire le uova, per rendere le tue ricette molto più sane.

4 Sostituti sani per le uova

Benefici del seme di chia

I semi di Chia

Tutti amano semi di chia. Per usare i semi di chia come sostituto dell'uovo, basta prendere un cucchiaio di semi di chia e mescolarli con tre cucchiai di acqua. Questo sarà sufficiente per un uovo. Mescolare i semi di chia e l'acqua in una ciotola e lasciarli riposare per circa 5 minuti. I semi di chia inizieranno ad assorbire l'acqua e faranno una miscela di uova. Usa questo nei tuoi frullati preferiti o ricette di cucina.

semi di lino macinati biologici

Di semi di lino

Per sostituire un uovo basta prendere 1 cucchiaio di semi di lino macinati e 3 cucchiai di acqua, quindi mescolare insieme fino a quando la miscela è spessa. Usa la miscela esattamente nello stesso modo in cui userai un uovo.

banane

Banane

Sostituisci ogni uovo con una banana. Basta essere consapevoli che le banane ovviamente aggiungeranno dello zucchero alla tua ricetta, a seconda di quanto siano mature le banane. Quale potrebbe essere effettivamente una buona cosa, dal momento che è possibile sostituire le uova e lo zucchero con alternative naturali, tutto in una volta.

organicapplesauce

Salsa di mele

Sostituire ogni uovo con 1 / 4 tazza di salsa di mele e 1 / 2 cucchiaino di lievito. Salsa di mele è uno dei miei sostituti d'uovo preferiti.

 

Anche se non sei un vegano o un qualsiasi tipo di dieta, è incredibile poter sperimentare sapori diversi che puoi ricavare dalla sostituzione degli ingredienti nella tua ricetta. Puoi prendere la ricetta preferita di tutti e aggiungere il tuo tocco personale. Potresti provare e rinnovare il tuo amore per il tuo dessert o pasto preferito. Che sia un appassionato di salute o un arachide, sostituire le uova con una delle nostre quattro raccomandazioni può rendere la tua giornata o il tuo pasto.

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