Agricoltura biologica vs Agricoltura intensiva

Molte sostanze chimiche diverse sono ampiamente utilizzate in AGRICOLTURA INTENSIVA per accelerare la crescita di piante e animali, e per uccidere insetti e fermare le malattie. Uno dei problemi principali è che, sebbene questi prodotti chimici funzionino a breve termine, non scompaiono e rimangono nel cibo che mangiamo. Il nostro cibo è quindi contaminato da sostanze chimiche. Anche il suolo usato per far crescere le piante sarà contaminato e le sostanze chimiche vivranno in esso per un tempo molto lungo. Gli animali che mangiano l'erba che ha spruzzato sostanze chimiche li assorbiranno nel loro sangue e quindi nella loro carne e cervello. Anche loro diventano contaminati.

ad alta intensità di allevamento-chimici

I coltivatori INTENSIVI spruzzano i fertilizzanti chimici direttamente sulle loro colture di solito usando un trattore irroratore. Questo aiuta le colture a crescere dando loro tutti i nutrienti di cui hanno bisogno, ma questi sono artificiali. L'agricoltura biologica utilizza in realtà il processo naturale che la natura ha imbrigliato in milioni di anni in cui il suolo stesso trasporta tutti i nutrienti e il cibo necessari alle piante, pronto per essere risucchiato nella pianta come e quando ne ha bisogno. Gli insetti sotterranei lavorano sempre per rendere il suolo buono attraverso il ciclo naturale dell'azoto. Utilizzando un processo chiamato CROP ROTATION, l'agricoltore può mantenere un buon terreno per molti anni senza ricorrere a prodotti chimici. Invece usa letame, rifiuti di cucina e compost.

coltivazione biologica

Gli agricoltori biologici trattano i loro animali con molta più cura per il loro benessere. Gli animali devono essere tutti a campo libero, il che significa che non sono stipati in un edificio insieme. Ad esempio, le galline delle batterie sono schiacciate in questi lunghi capannoni in cui è possibile ottenere migliaia di galline ingabbiate come se fossero in una prigione. Possono a malapena muoversi e non possono evitare di mangiarsi gli escrementi degli altri. Perché ci sono così tanti nello stesso posto che sono TUTTI alimentati con antibiotici che solo alcuni di loro potrebbero aver bisogno! Inoltre, non direttamente, le sostanze chimiche utilizzate nell'agricoltura INTENSIVA e le fabbriche che le producono stanno lentamente uccidendo la vicina fauna selvatica.

NO OGM (Organismi geneticamente modificati)

Una tecnica appena scoperta nell'industria alimentare è quella di Modificazione genetica e OGM. È qui che, attraverso la scienza, un pomodoro può avere un gene aggiunto dal pesce per renderlo più duraturo. Inoltre, la stessa tecnica può essere utilizzata per rendere gli animali appena nati crescere più velocemente e più grassi per fare più carne più velocemente. Tutto ciò suona bene ma cambiando il modo in cui questi organismi sono fatti, stiamo alterando la natura in un modo molto imprevedibile e pericoloso. Semplicemente non sappiamo quale sarà l'effetto a lungo termine. Oggi è possibile ottenere qualsiasi cibo per guardare o assaggiare esattamente come è desiderato. Questo è così innaturale e nessuno ancora sa cosa può accadere negli anni 50 se il nostro cibo viene cambiato per sempre.

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l'agricoltura biologica

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