Salmone selvaggio contro salmone allevato in fattoria

A causa della scarsità di salmoni, le persone hanno creato fattorie appositamente progettate per il salmone al fine di soddisfare la domanda. Questa nuova razza di salmone viene spesso definita "salmone d'allevamento" o "salmone atlantico". I prezzi tra il salmone selvatico e quello allevato in azienda possono variare fino a 7 di dollari per libbra. Queste differenze di prezzo sono giustificate? Ecco come si confronta con il salmone selvaggio:

salmone selvatico vs allevamento

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